Un Repas, un Vin – Gato Negro

10 novembre 2009 0 Comments Blog
gato_negro

gato_negroUn vin du Chili, Vallée Centrale, à cépage unique, le Cabernet Sauvignon. But sur l’apéritif, il garde un gout de raisin vert, âpre en bouche. Peut-être je ne suis pas habitué à boire des vins à cépages uniques, cependant un goutant des vins d’Amériques du Sud, je m’attends à des vins fruités et légers, passant facilement sur un apéritif. Déception.

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